Lalegria de menjar | CAT.Superenlightme.com

Lalegria de menjar

Lalegria de menjar

En la nostra societat obsessionada dieta se'ns ha ensenyat a veure el menjar com un mal necessari, una molèstia, el que cal culpar per l'escala sense moure, el que no podem tenir. El fruit prohibit. O se'ns ha ensenyat a veure els aliments d'una manera més neutra: com a combustible. Estrictament com una font de nutrients, vitamines, proteïnes, fibra. Combustible perquè el nostre cos funcioni. Combustible per al nostre cervell per crear. Però res més.

Amb el temps, això ha donat lloc a una tendència arrelada cap a la restricció, la privació, la por. I la culpa. Una pila d'amuntegament de culpa. Ens sentim culpables de consumir alguna cosa, qualsevol cosa amb sucre. Ens sentim culpables pel consum d'aliments amb "calories buides". Ens sentim culpables per menjar bagels i pa i crema de formatge i mantega. Hem categoritzat aliments en "bo" i "dolent", i ens limitem a menjar els aliments bons. A causa de menjar els aliments bons vol dir que estem bé, també. Ens Hyperfocus en les etiquetes, l'elecció de baix contingut de greix, sense greix, baixa en carbohidrats, aliments sense sucre sense gluten.

Amb el temps, ens hem convertit en por de trobar plaer en els nostres aliments. En tots els tipus d'aliments. Ens hem tornat tan extrema, rígid i temorós que ens hem oblidat de l'alegria de menjar. El delit. La meravella. La satisfacció de la boca de reg.

En el seu lloc, consumir nosaltres mateixos amb preguntes i preocupacions: que no té massa sucre? Quantes calories és això? Què passa amb els carbohidrats? Puc menjar les postres més d'una vegada a la setmana? Tots els dies? És que engreix? Com engreix? Quants punts és? 

Em pregunto què passaria si ens vam donar permís per gaudir de tots els aliments-pomes, pastís de poma, gelat, maduixes, carn i bitlles. Em pregunto què passaria si ens deixem assaborir menjar com una experiència. A causa de que està bé i meravellós per a amants del menjar, per veure la cuina com un procés creatiu, a desitjar i menjar les postres, per a amants de la pizza i la festa a les patates. Està bé per emocionar-un nou restaurant, a mirar cap endavant a tenir un tros de la coca.

Després de tot, el menjar és un bufet per als nostres sentits. Aromes potents. Diferents textures i fins i tot sons. Temperatures suaus (la calor de la sopa de fideus amb pollastre escalfar els nostres cossos cansats o estómacs amb problemes; la frescor refrescant de síndria saciar la nostra set i liquidació de la nostra pell amarada de suor). Sabors de múltiples capes. En primer lloc, podríem sentir la dolçor, seguit d'una sèrie d'espècies picant. Podríem notar al mateix temps una crisi i la cremositat d'un sol mos.

Menjar és una experiència. Una experiència divertida i plaent. Una experiència que podem celebrar. Sé que per a molts de nosaltres és complicat i ple de culpa i vergonya i un munt de diferents emocions i records de menjar. Però potser podem començar a assaborir fent una menjar preferit o aconseguir portar des d'un restaurant favorit i deixar que els nostres sentits s'enfonsen en el moment, la mossegada per mossegada deliciós. A causa de que estem destinats a gaudir del nostre menjar. Estem fets per assaborir-la plenament. Amb els nostres ulls i oïdes. Amb les nostres nassos i boques. Cada mos una meravella per als nostres 10.000 papil·les gustatives.

¿Què menjar per al plaer semblen per a vostè? Quins són els seus menjars favorits? Li agrada el que estàs menjant actualment? 

Notícies relacionades


Post El teu cos

Impulsor de la imatge corporal: practicar consciència

Post El teu cos

5 creences i comportaments dimatge corporal més per fregar al 2018

Post El teu cos

Establir límits quan els vostres estimats comenten el vostre pes

Post El teu cos

Escoltar lidioma del cos

Post El teu cos

Imatge corporal positiva i una vida de propòsit: part 3 amb rosie molinari

Post El teu cos

Destruir la vergonya del cos: una forma extrema de la imatge corporal negativa

Post El teu cos

Augment de la imatge corporal: quin és el teu somni?

Post El teu cos

Tots tenim una història dimatge corporal

Post El teu cos

Per què escric sobre la imatge corporal

Post El teu cos

Augment de la imatge corporal: la vostra paraula per al 2018

Post El teu cos

Impulsor de la imatge corporal: trobar autoacceptació

Post El teu cos

Paraules ponderades: què sembla un món de menjar perfecte