La millor manera de gaudir del vostre menjar aquesta temporada de vacances | CAT.Superenlightme.com

La millor manera de gaudir del vostre menjar aquesta temporada de vacances

La millor manera de gaudir del vostre menjar aquesta temporada de vacances

Els mitjans de comunicació perpetua una mena de temor dels dies de festa, especialment d'Acció de Gràcies. Per exemple, avui dia, en només un lapse de 10 minuts, vaig rebre dos correus electrònics de WebMD sobre aliments de vacances que arruïnar la meva dieta.

Sí, en realitat, aquests eren els termes que van utilitzar. (No puc dir la satisfacció que rebo de simplement eliminar aquests missatges de correu electrònic i altres com ells.)

És difícil mirar cap endavant als nostres aliments favorits quan se'ns ensenya a sentir por, culpable i avergonyida per menjar - i en realitat gaudint.

Crec que la clau per gaudir del menjar - sense sentir-se culpable - és canviar la nostra perspectiva: de veure els aliments com l'enemic # 1, 2 i 3, com un pecat i alguna cosa no "val la pena les calories" (quantes vegades ha dit que? ) per veure-ho amb sorpresa, estima i curiositat.

L'atenció plena ens dóna l'oportunitat de fer les tres coses. A continuació he inclòs alguns dels meus passatges preferits de menjar conscient.

En Com entrenar un elefant salvatge i altres aventures en l'Atenció: Pràctiques Mindfulness simple diàries per viure la vida més plenament i amb alegria, Jan Chozen Bays, MD, anima els lectors a mirar la història dels nostres aliments i estar agraïts per tots els involucrats en el procés de.

Ella escriu: "Utilitza el poder de la imaginació per veure d'on ve i quantes persones podria haver estat involucrat en portar al seu plat", com ara les persones que planten i cullen el menjar, les botigues de queviures i els membres de la família que van cuinar ella. "Gràcies a aquestes persones abans de prendre un glop o un mos."

Badies cita mestre Zen Thich Nhat Hanh (M'encanta aquesta cita):

"Una persona que practica l'atenció plena pot veure les coses d'una mandarina que els altres són incapaços de veure. Una persona conscient pot veure l'arbre de mandarina, mandarina les flors a la primavera, la llum del sol i la pluja, que alimenta la mandarina. Mirant profundament un pot veure les deu mil coses que han fet possible la mandarina... I com totes aquestes coses interactuen entre ells. "

Russ Harris a The Gap Confiança: Una guia per superar la por i el dubte parla de prestar més atenció mentre mengem, fins i tot als coberts! La meva part favorita és el seu suggeriment per pretendre ser un crític de menjar. Sens dubte aquests individus presten molta atenció als detalls.

"... Una pausa per un moment abans del seu primer mos, i observi els diferents aromes dels diversos ingredients i els colors, formes i textures dels diferents aliments. Llavors, com es talla l'alimentació, notar els sons emesos pels coberts i la els moviments de les mans i els braços i les espatlles. I a mesura que menja el primer mos, noti els sabors i textures a la boca, com si fos un crític de menjar gourmet que mai ha provat un dinar com això abans ".

A la veritable pertinença: Pràctiques Conscient per ajudar a superar la solitud, connectar-se amb altres i cultivar la felicitat, Jeffrey Brantley, MD, i Wendy Millstine, Carolina del Nord, també ofereixen grans idees sobre menjar conscientment. En primer lloc, fins i tot abans de començar el seu menjar, ells suggereixen prendre unes quantes respiracions lentes.

També assenyalen la importància de pensar sobre els orígens del nostre menjar, i ho increïblement connectats estem a tantes persones a través del nostre menjar.

Ells escriuen:

"Amb el seu plat de menjar davant de vostè, simplement seure i observar. Prengui nota dels colors, aromes, textures, temperatura i detalls. Ara, triar una cosa fora del seu menjar... I estudiar amb cura. Esculli una cosa que capta la seva atenció i preguntar: d'on ve? Com ​​es conrea? Qui va fer créixer? Qui empaquetat? Com ​​ha arribat a la meva botiga de queviures? Imagineu el descans llavor a la terra que va ser besat pel sol i amarat per l'aigua , que va donar a aquest aliment seva vida. Imagineu els ocells i insectes i flors que també van ajudar a la germinació i el creixement de la planta que s'alimenta.

Aprofitar aquest moment per contemplar en el seu menjar venia d'abans d'arribar al seu plat. Podria ser una vaca pasturant a la prada o un camp de blat de moro o un arbre fruiter en el vostre jardí. Es pot haver vingut de Califòrnia o Florida o Mèxic, o Nova Zelanda. Pot haver estat transportada en camions o que s'assenyalen amb tren o amb avió... La naturalesa juga un paper en el miracle d'aquest menjar. Moltes persones orquestrats la realització de la mateixa. Sigui testimoni de la meravella de la quantitat d'energia i dedicació que entra en el seu menjar.

Ara, prendre el seu primer mos. Assaborir tot cor. Experimentar plenament i amb la seva atenció i consciència indivisa. En un sol mos, pot començar a percebre el dur treball de generacions de pagesos familiars que es poden connectar al seu menjar. Que està menjant amb el sol i la pluja i l'agricultor i el borinot. Ells són tot el que unint per aquest menjar.

Aquesta temporada de vacances d'Acció de Gràcies i, espero que puguem desterrar els sentiments de culpa i deixar-nos gaudir de tots els aliments que ens agraden. Espero que realment pot assaborir cada mos i agrair a cada un que va ajudar a la nostra taula.

Per descomptat, l'ajust del nostre punt de vista requereix una mica de pràctica, però això és totalment bé. Començant a fer efecte en el marc d'una dieta pro-edat és un començament de gran abast.

Com va a assaborir el seu menjar? Quina d'aquestes cites va ressonar amb vostè?

Notícies relacionades


Post El teu cos

Impulsor de la imatge corporal: navegant pels pensaments negatius

Post El teu cos

Per què no llegeixo revistes de condicionament físic o de salut més

Post El teu cos

Menjar amb compte: fer de cada menjar una experiència emocionant

Post El teu cos

Sèrie damor propi: justine almizcle

Post El teu cos

Impulsor dimatge corporal: Trastorn datenció Trastorn de lautocura al vostre horari

Post El teu cos

Un exercici per cultivar la pròpia compassió

Post El teu cos

Crear mantres que necessiteu

Post El teu cos

5 maneres de superar les obsessions de la imatge corporal

Post El teu cos

Recuperació del trastorn: la història de Michelle, part 2

Post El teu cos

Autònom diumenge: estar còmode

Post El teu cos

Imatge corporal, intimidació i trastorns de lalimentació a la comunitat gai

Post El teu cos

Per tornar a prendre decisions satisfactòries es torna a connectar amb tu mateix