Com menjar amb atenció: preguntes i respostes amb ed halliwell | CAT.Superenlightme.com

Com menjar amb atenció: preguntes i respostes amb ed halliwell

Com menjar amb atenció: preguntes i respostes amb ed halliwell

En el món d'avui, que estem acostumats a córrer a través de les nostres vides - especialment quan es tracta de menjar. Sovint fem tot mentre mengem. Mengem durant els nostres viatges per al treball, o en els nostres escriptoris ja que estem lluitant per acabar una tasca.

En lloc d'assaborir els nostres menjars, mengem i llegir, o que mengem i veure la televisió, o que mengem i el treball en els nostres ordinadors.

Poques vegades simplement seure i menjar i ens centrem en els nostres aliments. De vegades, em pregunto si en el fons ens limitem a pensar que no mereixem simplement menjar i gaudir-ne.  

Per això, avui en dia, em plau presentar la meva entrevista amb Ed Halliwell, qui discuteix conscient de menjar i com podem realment gaudir de les nostres menjars.

Halliwell és coautor del llibre El Manifest Conscient. És un mestre de l'atenció plena al Regne Unit i escriptor. També escriu per al diari The Guardian a la meditació i el benestar, i escriu un bloc regular per mindful.org.

Q: Què significa menjar conscientment?

R: Quan mengem amb atenció, en realitat podem practicar estar completament present en el nostre aliment, i amb l'experiència de menjar-lo. Pel que significa portar la consciència a les sensacions del tacte, l'olfacte i el gust, realment apreciar el plaer del menjar, que és un dels grans i bàsiques alegries d'estar viu.

També significa ser conscient del que està passant a nosaltres quan mengem - estem prestant atenció a les sensacions corporals de buit i la plenitud a l'estómac, per exemple, i les nostres tendències i insta a menjar d'una manera precipitada, simplement devorar els aliments cap avall en lloc que realment assaborint.

No estem jutjant a nosaltres mateixos per aquests hàbits, però la curiositat sobre ells, i experimentant amb la possibilitat de reduir la velocitat prou com per ser realment conscient dels aliments i la nostra relació amb ella.

Q: Quins són els beneficis de menjar conscientment? 

R: Si som conscients de com estem en relació amb l'experiència de menjar, no podríem estar atrapats tan fàcilment en patrons que no ens serveixen. Pot ser que no ens trobem el farcit dels aliments que realment no necessitem o volem, o continuar a menjar després estem plens, o ser tan distret en la manera de pilot automàtic que trobem a faltar el plaer de menjar, o poden quedar atrapats en els patrons de alimentació que són en realitat una reacció a una emocional més que una fam física.

Podem començar a notar quan la nostra relació amb el menjar és beneficiós, i quan és perjudicial, i pel fet que la consciència, podem prendre decisions saludables sobre què, com i quan mengem.

Q: Quins són els seus suggeriments per menjar conscientment? 

R: En primer lloc, veure si es pot donar de menjar tota la seva atenció amb més freqüència. En lloc de tenir sopars de TV, o dinars en el seu escriptori en el treball, experiment amb la fabricació de temps i espai per simplement menjar - ja sigui que s'està prenent el seu dinar a un parc local quan càlids, o compartir més àpats del temps amb la família i amics a la taula.

En segon lloc, reduir la velocitat, i observi si ha pres el costum de les carreres a través dels seus menjars. Quina és la pressa?

En tercer lloc, donar-se compte del que està menjant - de vegades quan la gent comença a portar l'atenció als seus hàbits alimentaris, descobreixen que en realitat no com un munt del que mengen, i començar a sentir-se atret per aliments més sans que els nodreix més. S'adonen que menjar massa, o massa escombraries, s'ha convertit en un hàbit inconscient.

[MT: Jo diria el mateix per a "aliments de la dieta," els aliments que són sense greix o baixos en greix o que tenen menys calories. Per exemple, es pot notar que prefereix gelato, en lloc d'una vigilants del pes barra de gelat.]

Q: Alguna cosa més que li agradaria saber sobre els lectors a menjar conscient?

R: menjar conscient no és una tècnica específica, una forma de fer dieta o fins i tot de tractar de menjar més sa. El problema amb '' tractant de menjar més sa és que es pot establir una forma de control orientat de relacionar-se amb els aliments.

Podem lluitar amb nosaltres mateixos, es decebi quan caiem en vells hàbits, i renyar a nosaltres mateixos per no ser més disciplinat.

L'atenció plena és més suau que això. La gent de vegades em diuen que la seva relació amb l'alimentació s'ha tornat més alegre i menys estressant, no com a resultat de tractar de fer que això passi, però només com un subproducte d'iniciar una pràctica de l'atenció.

D'alguna manera, quan vam començar a prestar atenció al que està passant en una forma de meditació (i la millor manera de conrear l'atenció plena és a través d'una pràctica diària de la meditació), que, naturalment, vam començar a notar quan estem participant en els hàbits que no són bones per nosaltres, i podem trobar de forma natural aquests començar a disminuir de distància.

A mesura que ens tornem més conscients del que està passant en els nostres pensaments, emocions i sensacions corporals, podem desenvolupar la capacitat de sortir dels nostres vells patrons, automàtics, i entrar més en un lloc d'accions conscientment escollides.

Quan es tracta de menjar, que significa triar el que mengem i quant d'ella - no com una disciplina estricta o auto-càstig, sinó perquè ens agrada tenir cura de nosaltres mateixos i gaudir del que és bo per a nosaltres.

-

Vostè pot aprendre més sobre l'atenció i el llibre de Halliwell en aquesta entrevista a aventures en Psicologia Positiva, un bloc Psych Central escrit per Joe Wilner.

Notícies relacionades


Post El teu cos

Quan et sentis millor en el teu cos?

Post El teu cos

Practicar lautocura com a estada-a-casa-mare

Post El teu cos

Recuperació del trastorn: la història de Michelle, part 1

Post El teu cos

No hi ha cap secret

Post El teu cos

Imatge corporal i autovaloració: et mereixes millor!

Post El teu cos

Un llibre dimatge corporal de gran abast per a nens

Post El teu cos

Impulsor de la imatge corporal: revisa els teus desitjos

Post El teu cos

Recuperació del trastorn alimentari: obstacles i eines comunes per ajudar

Post El teu cos

Creant la vostra llista nutritiva de si

Post El teu cos

Impulsor de la imatge corporal: navegant pels pensaments negatius

Post El teu cos

Practicar lautocura: preguntes i respostes amb el psicòleg karen horneffer-ginter

Post El teu cos

Què fa cantar la teva imatge de cos?